La boulangerie qui va droit au but ! Présentation de l’adresse Anthony Bosson et sa femme Nadine Bosson se sont passionnés très jeunes pour l’artisanat et l’univers du pain. Anthony a suivi une formation complète de haut niveau (CAP, brevet professionnel de boulangerie, compagnon du devoir après 7 ans de compagnonnage) et s’installe à Paris, […]
Boulangerie L’Essentiel d’Anthony Bosson Lire la suite »
Elles sont belles, les miches de Mamiche ! Présentation de l’adresse Mamiche fait partie de ces adresses qui ont ouvert depuis quelques années qui agitent la scène boulangère parisienne avec une démarche dynamique et qualitative. Même si l’on retrouve effectivement tous les codes de la boulangerie classique, avec une offre tant de pains, viennoiseries, patisseries
Quelques graines de folie, quelques grammes de levain, par ici Le Petit Grain ! Présentation de l’adresse La boulangerie Le Petit Grain fait son nid à Paris depuis un tout petit peu plus de 3 ans. Le concept est fort simple et efficace : proposer une gamme de pains à base de levain et de
Le Petit Grain Lire la suite »
Pas de risques de fausses notes, pour du très bon pain au levain, sonnez chez Ten Belles ! Présentation de l’adresse Ten Belles fait désormais partie des adresses bien connues à Paris, mais il ne fait jamais de mal de le répéter ! Leur nom est presque une évidence, vu qu’ils ont posé leurs premières