La boulangerie qui va droit au but ! Présentation de l’adresse Anthony Bosson et sa femme Nadine Bosson se sont passionnés très jeunes pour l’artisanat et l’univers du pain. Anthony a suivi une formation complète de haut niveau (CAP, brevet professionnel de boulangerie, compagnon du devoir après 7 ans de compagnonnage) et s’installe à Paris, […]
Boulangerie L’Essentiel d’Anthony Bosson Lire la suite »
Elles sont belles, les miches de Mamiche ! Présentation de l’adresse Mamiche fait partie de ces adresses qui ont ouvert depuis quelques années qui agitent la scène boulangère parisienne avec une démarche dynamique et qualitative. Même si l’on retrouve effectivement tous les codes de la boulangerie classique, avec une offre tant de pains, viennoiseries, patisseries
Le pain qui fait du bien ! Présentation de l’adresse Attention, ici on s’attaque à un sacré morceau ! On n’est pas dans le simple pain, on n’est pas dans une boulangerie comme on l’entend au sens classique du terme. On est dans un véritable concept réfléchi, travaillé, qui offre véritablement une nouvelle approche de
Un véritable artisan Bio en plein cœur de Paris ! Présentation de l’adresse La Boulangerie Bio Artisan Grégoire est située Rue Popincourt dans le 11ème arrondissement. La boulangerie affiche en grand le fait d’être une boulangerie artisanale, on fait donc bien le pain ici même, et surtout met en avant l’usage du bio. Si bio
Boulangerie Bio Artisan Grégoire Lire la suite »
Si vous cherchez du très bon pain au levain bio et local à Chartres, foncez chez Duban ! Présentation de l’adresse Lors d’une excursion à Chartres je suis tombé un peu par hasard sur cette boulangerie qui annonçait fièrement faire du pain au levain bio. Forcément cela m’a attiré et j’ai voulu voir ce qu’il
Boulangerie Duban Lire la suite »